ที่ว่าน้ำต้มกระดูกต้องต้ม2-3ชม ถ้าใช้หม้อแรงดันต้ม1ชมจะได้ผลเหมือนกันไหมครับ

ช่วยตอบด่วนด้วยนะครับ กำลังหุงข้าวต้มอยู่ ข้าวต้มใกล้จะสุกแล้ว!

ตามความเข้าใจของเดี๊ยนคือต้องกก ต้องสับ ให้มันเปิดออกก่อน ซึ่งบางทีก็มีเศษแตก ๆ ต้มนาน ๆ ให้น้ำเข้าไปล้างข้างในออกมา ส่วนก้างปลา เห็นบางร้านบอกว่าใช้เพื่อทำน้ำซุป สำหรับเมนูปลา แนว ๆ ข้าวต้มปลา เดี๊ย